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体验回家感觉 乡村游跨进“住”时代
2013-10-19 10:34:00   来源:中国城市经济新闻网   评论:0

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  什么是旅游?

  有一种说法:“旅游就是现代人的乡愁。”

  中国乡村旅游过去主要是供人们吃吃农家饭、逛逛古村落,如今正逐步进入乡村度假休闲的“住”时代。

  在2013年中国休闲乡村(蓬莱)峰会上,旅游专家指出:“近年来,我国乡村旅游发展迅速,特别是随着《国民旅游休闲纲要》的实施,旅游功能配套设施的不断完善,越来越多的游客利用闲暇时光,离开城市喧嚣,回归自然本真,体验乡村旅游的独特魅力,乡村旅游正逐步成为我国国内旅游的主战场和居民消费的重要领域。”

  发展黄金期已到来

  记者与参会代表考察了山东蓬莱市的乡村旅游的实际,近年来,蓬莱以创建“美丽乡村”为抓手,依托特有的葡萄与葡萄酒优势产业,注重挖掘各村优美景观、民俗文化、优势产业等资源,把休闲农业、乡村旅游作为发展重点,推进传统农产品向休闲商品、农业园区向休闲景区转变。目前,蓬莱已拥有1200余户农(渔)家乐,其中29家被评为山东省“好客人家”星级农(渔)家乐,全市1/3的镇(街)被评为山东省旅游强镇。

  “加快发展乡村旅游是形势所需,人心所向,也是推动蓬莱旅游业全面发展的实际需要。”蓬莱市市长孙业宝认为,发展乡村旅游的黄金期已经到来。乡村旅游作为一种新型的休闲旅游业态,具有轻松、自然、生态、健康等多种特征。

  近年来,随着工业化、城镇化的快速推进,人们生活和工作压力增大,回归自然、亲近自然正逐渐成为人们的向往,乡村旅游也受到越来越多人的追捧。加上人均收入逐年提高,交通条件全面改善,节假日增多和私家车拥有量的增加,都为发展乡村旅游创造了良好环境。

  孙业宝说,从蓬莱实际来讲,中部的“酒、马、湖”,南部的“山、林、泉”等自然资源都很有特色,以这些优势资源为基础发展乡村旅游,有助于加强旅游产业与农业、工业的融合,增加农产品和工业产品的附加值,带动农民增收致富。

  乡村旅游让蓬莱尝到了甜头,更为烟台旅游增添了活力。烟台市旅游局局长张丛介绍:休闲度假、渔家体验、农家旅游已成为烟台旅游经济重要的增长点。葡萄资源、高档葡萄酒庄为烟台乡村旅游转型升级提供了新思路。

  山东省旅游局副局长王元生表示,山东省今后5年每年再安排2亿元用于乡村旅游发展,2017年乡村游将占农村经济的30%,同时山东将发展400个旅游强镇,2000个旅游特色村。

  从新到美的转变

  “第一代看光景、图热闹,第二代找感觉、看文化,第三代体验游、享受休闲。”孙业宝这样概括旅游业的需求变化。

  其实,乡村游也经历了“吃”和“看”到“住”的转变。由中国青年报和山东省旅游局主办的中国休闲乡村(蓬莱)峰会,及时抓住“美丽中国建设与休闲乡村发展”的主题,探索引领中国休闲乡村的发展潮流与风向。业内专家、学者围绕新型城镇建设,交流国内外乡村旅游经验,探索休闲乡村发展思路。

  在峰会上,旅游专家石培华明确提出:“乡村游已进入到第三代——乡村休闲度假时代,也就是由农家乐的点到旅游多要素的综合发展,深度体验型的旅游时代。江西婺源景区与乡村融合在一起,充分体现了第三代乡村游的特点:城乡互动,形成特色产业,参与城市分工,成为都市高品质的休闲生活区和主题生活小镇。因此,乡村游不再是单一的。旅游发展要学习工业化思路,实现标准化、流程化、组织化。”

  开展乡村游较早的浙江对这种转变极为敏感,来自浙江省旅游局的李剑处长说:“乡村游1981年始于浙江富阳,1998年,在我省大面积发展,现在,浙江省有1.2万户农家乐,乡村游全年收入88亿元。乡村游不仅拉长了农业产业链,提高农副产品附加值,带动农民增收致富,而且,促进农村建设和旅游业转型升级、品质提高。莫干山的乡村酒店的价格高于五星级酒店,整个地区的旅游市场也因乡村游由夏季3个月的避暑需求转变为全年都需预订住房。浙江乡村游已具有组织化、规模化、特色化,从观光赏景的小旅游转变为度假休闲养生等一体的大旅游。”

  国际休闲产业协会副主席朱至珍敏锐地指出:乡村旅游是新农村建设的“美丽推手”,新农村建设从“新”到“美”,乡村旅游也在升级。他举例分析:浙江桐庐旅游从观光的“瑶林时代”进入乡村休闲,如今,突破景区发展成“富春江时代”的全域旅游。福建泰宁整合山林湖水等资源,全域建设国际安养小城,开发生命产业。

  乡村游重在体验式消费

  中国的乡村游走过了从自发到自觉的过程,由一家一户到一村一片渐成气候。住农家屋、吃农家饭、享农家乐,一直是乡村游的最大卖点,但目前大多数地区的农村受交通、住宿、网络、餐饮等基础设施不健全的“短板”制约。因此,乡村旅游存在“发展一批、倒下一批,再发展一批、再倒下一批”现象,怎样实现分散的需求和分散的经济体之间有效融合呢?

  山东大学国际旅游研究中心主任王德刚教授认为,品质、品位、品牌是中国乡村游的发展方向。乡村作为休闲度假目的地,绝不是以往的乡村,而是有过城市经历的人重新定义的乡村,要宜居宜住,让旅游者在洁净美化的环境里,充分享受乡村的悠闲,把简单的农事劳动作为健康养生的休闲方式,体验回家的感觉。

  乡村游不仅蕴藏巨大的潜在需求,而且也是世界旅游的发展趋势。来自台湾科技大学休闲管理系的萧新浴教授介绍:台湾小而美,开放台湾自由行之后,消费人群不断增加,除了看名胜古迹外,大陆游客更多的是“上山下乡”进行乡村体验游。

  萧新浴说:台湾乡村旅游几乎都要和学术相结合,我看到的蓬莱马家沟、木兰沟发展模式,很像是台湾10多年前“社区总体营造”模式。这种模式由政府出面牵头,开发有特色的地方,环境卫生做好。政府部门帮助设计、规划,从而将原生特色注入当地的文化,包括将当地的饮食婚礼等习俗注入发展。台湾现在打造“形象商圈”,有些像“全域旅游”,对社区建筑、景点做整体的规划,吸引游客。

  到过世界122个国家的萧新浴教授认为:乡村旅游体验必须是面对面。旅游之乐,莫过于自己体验,自己真正了解。乡村旅游要有特点,俄国、瑞士、智利、南非品酒展示会等很多旅游产品都无法复制。
                                                                    (本网记者:周翔)

 
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