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洗两遍“黑水澡”新宰鸡鸭顿时光溜溜
2013-11-28 14:17:41   来源:   评论:0 点击:

图为:摊主用不明黑色液体为鸡鸭褪毛菜场给鸡鸭去毛的黑色液体,看起来好像沥青!昨日,市民郭先生致电本报表示,江夏中港农副产品市场有商...

图为:摊主用不明黑色液体为鸡鸭褪毛
 

菜场给鸡鸭去毛的黑色液体,看起来好像沥青!”昨日,市民郭先生致电本报表示,江夏中港农副产品市场有商贩用不明液体为鸡鸭褪毛。

昨日上午,记者来到地处纸坊街古驿路的这家市场暗访。在市场后侧,发现有7家卖鸡鸭的摊位,每家都在紧靠鸡笼的地方,摆着一口大锅,锅中装的煮沸的大半锅黑色液体,冒着白烟。

现场,一名摊主将一只从脱毛机里取出的鸭子,扔进盛装黑色液体的锅中滚一遍,取出丢进冷水中浸湿,动手将鸭子表面的一层“黑衣”褪下,接着,摊主又将鸭子再丢进装有黑色液体的锅中,重新操作一遍后,此时的鸭子已是皮光毛净,浑身鲜亮。

记者发现,7家卖鸡鸭的摊主,几乎都是按此法在为鸡鸭褪毛。锅中液体是什么?对于记者的提问,几名摊主反问:“你关心这做什么?”

记者将上述情况通报给了江夏古驿工商所。工商执法人员赶到后,在几家摊位旁发现了装有黄色块状透明晶体的原料。商贩称是“松香”,在武昌千家街买的。

由于7名摊主均无法提供进货单,昨日,工商将7家摊主熬制黑色液体的锅具暂扣。后续调查正在进行中。

据了解,松香分为工业松香与食品用松香,前者为块状黄色透明晶体,含有重金属等有毒化合物,易致癌,反复使用毒性更强;后者为颗粒状黄色晶体,可用于家禽褪毛。市场上,工业松香价格一般低于食品用松香。
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