中秋将至黄牛抱怨月饼生意难做 市民偏爱老字号
2015-09-09 08:38:24   来源：   评论：0 点击：

　中秋节倒计时3周，上海老字号杏花楼和新雅门口的月饼票黄牛又活跃起来，不过今年生意和去年一样不大好。

　　由于对老字号非常喜爱，加上价格也实惠，今年市民更乐意自掏腰包购买散装月饼，整个月饼销售中零售这块有大幅上升。

　　黄牛抱怨月饼生意难做

　　昨日9时多，九江路新雅总店附近，黄牛攥着一沓沓的月饼票子，瞄向过往路人，“月饼票要伐？有活动促销啊！”路过的年轻人直接走过，只有几名阿姨爷叔逗留，以15元的价格买下20元票面的票子，数量也是稀稀拉拉。店门口黄牛倒不气馁，继续向过往路人推销。也有性格迥异的黄牛，如姜太公钓鱼，站在马路对面的树荫下，无精打采，偶尔才开口问问路人。

　　相比之下，新雅店内的现金促销活动如火如荼，“盒装月饼打8折，散装月饼买10送2”。不仅价格优惠，服务也很到位。进店一说“月饼票”三个字，店内的男销售经理就带你到月饼展示区，挨个介绍月饼礼盒的价格，最后诚心推荐一款标价90元的新雅全家福月饼。“这款月饼卖得不错，价格又实惠，如果你要我可以给你打七五折，买的越多折扣越高，不管是买票还是月饼，我都能给你送货过去。”

　　黄牛因此焦虑又无奈，一个女黄牛说：“现在月饼生意不好做，根本不挣钱，都是薄利多销。如果买得多的话，最低给你六五折。”

　　陈小姐就职于一家事业单位，近两年发的都是新雅月饼票，唯独今年单位到现在都没动静。不过，单位内网上倒是开了一个新雅月饼券的团购，只要5折。据负责团购的工会工作人员说，这个团购十分受欢迎，月饼礼盒两三天就都卖光了，只剩下90多元相对较便宜的盒装。

　　新雅6.5折，杏花楼7折

　　11时左右，福州路上的杏花楼总店不如新雅热闹，令人意外的是，需要排队的柜台竟然是购买散装月饼的。

　　伍仁月饼10.5元、莲蓉月饼8.5元、蛋莲月饼9.5元……阿姨爷叔仰着头挑选口味，给出几张20元面值的代金券，由服务员装进白色马夹袋后，提着出门。

　　福州路上少说有四个黄牛聚集点，算上“单吊”的黄牛，约有10多人。黄牛说，新雅价格可以给到6.5折，不过杏花楼就算是内部价格也只能给到7折，买得少只能给7.5-8折，再低生意做不下去了。

　　见到有人询问月饼券的价钱，黄牛都很热情，要么拉进小弄堂，要么拉进门面铺子，摊开叠得四四方方的杏花楼月饼礼盒广告单，详细介绍。黄牛大多推荐88元的嫦娥盒，因为最经典。黄牛的报价在70元上下浮动，买几百张才能拿到65元的价格。如果是买了自己吃，黄牛推荐买20元的代金券，17元一张。

　　票子发得少 价格下不来

　　不一会儿，一辆轿车停在杏花楼附近，女司机刚探出头，四五名黄牛就一窝蜂围上去，介绍、推销，按着手中的计算器报价，几个人互相压价，最后成交的黄牛其实也不满意。“生意不好啊，私人来定的不多，中间竞争也大，压到最后我们一张票也就只挣几块钱的差价。”

　　记者两小时观察下来，黄牛的生意并不景气，问得多买的少，阿姨爷叔多买20元的代金券。

　　下午三四点，福州路上的黄牛多起来了，大约有二三十人。一名黄牛自称从业十多年，“这几年月饼票生意都不好，票子发得少了，阿拉回收就少，价钱就跌不下来。有时候一个礼拜才卖出去几十盒，两百盒的大单子少了。

　　散装月饼销售幅度增大

　　随着中央“八项规定”持续严格执行，月饼团购数量减少，去年杏花楼、新雅月饼券发行量就减少近4成，不少黄牛因生意做不下去而转行。

　　至于今年的发行量，上海杏花楼(集团)股份有限公司负责人称，因为团购和集团订单尚在进行中，目前还无法统计。不过，零售销量较去年大幅上升，市民更乐意自己掏腰包买月饼，尤其买散装月饼。“今年零售市场很活跃，老百姓对老字号非常喜爱，价格也实惠，所以整个月饼销售中零售这块有大幅上升。特别是散装增幅很大，包括网上销售寄到外地的服务也很受欢迎。团购和集团消费的月饼票目前不是很热闹，可能临近节日会有销售高潮，现在不好估算。”该负责人说。